martes, 22 de enero de 2008

BIZCOCHO DE BAILEYS




Ingredientes:
250 g de mantequilla
250 g azúcar
4 huevos
375 g de harina
1 sobre de levadura
Sal
0,2 l de Baileys
20 g de azúcar en polvo


Preparacion:
1.- Mezclar la mantequilla blanda con el azúcar hasta el punto que quede espumoso.

2.- Ir añadiendo los huevos poco a poco y seguir batiendo. Añadir la harina, la levadura y una pizca de sal y mezclar con una cuchara. Finalmente añadir el Baileys.

3.- Echar la masa en un molde y meter en el horno precalentado a 180º.

4.- Hornear aproximadamente unos 50-60 min.

5.- Sacar del horno y dejar sin desmoldar unos 10 min. Desmoldar y cuando esté completamente frió espolvorear con azúcar en polvo.


Esta receta me la copie de Vanesa Sierra

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