Ingredientes:Chocolate para derretir
Foie
Sal maldom
Gel de balsamo de vinagre de modena
Preparacion:
1.- Derretimos el chocolate en el microondas y pintamos con un pincel una cubitera.
2.- Metemos en el congelador unos 5 minutos.
3.- Volvemos a pincelar la cubitera y rellenamos de foie, poniendo por ultimo otra capa de chocolate para que haga de base.
4.- Metemos al congelador un par de horas y luego desmoldamos.
5.- Servir con sal maldom por encima y unas gotitas de gel de vinagre de modena.
8 comentarios:
Ni de pastelería,qué buena pinta.Me tientan desde hace un tiempo,pero no termino de hacerlos,no me imagino el sabor.
Besos
Termino de dar con tu blog y lo primero que me encuentro son estos bombones.. me gusta el chocolate y el foie.. a que esperar.
Lo del gel? Ni idea, yo suelo hacer una reducción.
Buen doingo y te sigo
Estimada amiga
Hemos visitado tu blog y estamos muy interesados en hacerte una propuesta.
Mi mail es menchu@extremacalidad.com
Si eres tan amable me envías tu dirección y contactamos.
Un saludo.
http://www.extremacalidad.com
Hola Vanessa,
Me he quedado alucinada con estos bombones. Nunca me lo hubiera imaginado. Chocolate y foie... Habrá que probarlos.
Un besito,
Sacer
Hola, como estas ???
Permiteme presentarme soy Mia, administradora de un directorio de blogs y webs, visité tu página y me parece un exito, me encantaría contar con tu site en mi sitio web y asi mis visitas puedan visitarlo tambien.
Si estas de acuerdo no dudes en escribirme
Exitos con tu página.
Un beso
mia.rodriguez.soto@hotmail.com
Anda!!! yo lo hice estas navidades, es la segunda vez que los hago, pero se me paso lo del balsamico
bss
Hola, he dado con tu blog, ojeando otro y ya se sabe, de uno vamos a otro. En este caso era el de Elen.
Me encanta tu post, es bueno y espero seguir pudiendo verte.
Un saludo-
cuatroespecias.blogspot.com
cuiroseando por la web he visto tu pagina, la verdad que tienen una pinta buenisima , a ver si los hago pronto y te digo como me han salido.
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