Macarrones con carne y verduras FC

Ingredientes para 6 personas:

- 400 gr de macarrones

- 1 lata de fritada

- 1 brik de tomate frito

- 500 gr de carne picada (esto al gusto, dependiendo de lo cargaditos que nos gusten)

- Sal

- 2 zanahorias

- 1 cebolla

- Agua

- Aceite

Preparacion:

1.- Ponemos un chorrito de aceite en la FC y ponemos menu manual 10 minutos. Añadimos la cebolla y la zanahoria picadita (yo lo hice en la th)

2.- Añadimos la lata de fritada y la carne, y movemos unos minutillos para que se mezcle todo, y coja color.

3.- Añadimos el brik de tomate, los macarrones, la sal y agua para cubrirlos y lo mezclamos todo.

4.- Cerramos la olla y programamos menu manual 3 minutos. Cuando termine el programa quitamos el vapor y a comer.

VOLCAN DE CHOCOLATE

Este postre es una perdicion, estan buenisimos y si tienes en casa, no paras hasta que no te los comes todos, jajajaja

Ingredientes

170 gramos de chocolate fondat

170 gramos de margarina

3 huevos

3 yemas

60 gramos de azucar

50 gramos de harina

Preparacion:

1.- Ponemos en el vaso el chocolate y lo rallamos 20 segundos velocidad 5-10.

2.- Añadimos la margarina y programamos 3 minutos temperatura 80º velocidad 2.

3.- Añadimos los huevos, las yemas y el azucar y 30 segundos velocidad 3.

4.- Añadimos la harina y 15 segundos velocidad 3.

5.- Ponemos la masa en individuales de silicona, o en planeras de usar y tirar previamente untadas con margarina para que no se nos pegue.

6.- Lo metemos al horno unos 5 minutos, se tiene que quedar hecho por fuera y blando por dentro. Tambien se pueden congelar para tenerlos preparados.

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA

Este bizcocho lo puso Maria (roma62) en el foro de Mundo Recetas, y todo el mundo decia que estaba buenisimo. A mi me ha gustado, pero la proxima vez lo dejare menos tiempo en el horno, ya que se me quedo un poco apelmazado.

Ingredientes:
-400 gr de leche condensada
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura royal
- 120 gramos de harina
- 50 gramos de mantequilla derretida

Preparacion:
1.- Ponemos en el vaso de la th la leche condensada y programamos sin tiempo a velocidad 3 y medio y vamos poniendo los huevos uno a uno, dejando que se bata bien cada uno.
2.- Añadimos la mantequilla y programamos 30 segundos a velocidad 2 y medio.
3.- Mezclamos en un bol la harira con la levadura, y la añadimos al vaso. Programamos 30 segundos a velocidad 2 y medio.
3.- Ponemos la mezcla en un molde engrasado.
4.- Hornear durante mas o menos 20 minutos a 160 grados.

NAPOLITANAS

Esta es la primera receta que hago con hojaldre del lidl, y la verdad es que es el hojaldre que mas me gusta, se queda buenisimo, esponjoso, ........ vamos que es una pasada.

Ingredientes:
1 lamina de hojaldre fresco de lidl
1 huevo para pintar
Almendra a pedacitos para decorar si es relleno dulce
Ajonjoli para decorar si es relleno salado
El relleno que le queramos poner, en mi caso hice dulces con chocolate con leche, y saladas de jamon york y queso y de sobrasada con queso, pero aqui cada uno al gusto.

Preparacion:
1.- Ponemos el hojaldre extendido y lo hacemos a cuadraditos del tamaño que queramos las napolitanas.
2.- Ponemos en los cuadraditos el relleno y tapamos con otro cuadradito.
3.- Sellamos bien los bordes y pintamos con un huevo batido.
4.- Le podemos poner por encima para decorar la almendra o el ajonjoli.

PIMIENTOS DEL PIQUILLO CON SALSA SEGOBRIGA

Ingredientes:

Para el relleno:

75 gr de jamon serrano

1 huevo duro

25 gr de aceite

50 gr de mantequilla

15 gr de cebolla

100 gr de harina

400 gr de leche

Nuez moscada

Sal

Pimienta

2 latas de pimientos del piquillo

Ketchup

1 birk de 500 ml de nata para cocinar

1 bote pequeño de piña

Preparacion del relleno: Es la masa de las croquetas que suelo hacer yo

1.- Picar el jamon serrano con el turbo y reservar.

2.- Picar los huevos duros 2 segundos velocidad 4 y reservar.

3.- Ponemos en el vaso el aceite, la mantequilla y la cebolla y programamos 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 3 y medio.

4.- Añadimos la harina y programamos 1 minuto, 100º velocidad 2 y medio.

5.- Incorporamos la leche, la nuez moscada, y la sal, junto con una cucharada de jamon picado y mezclamos 10 segundos velocidad 6. Programamos 7 minutos varoma velocidad 4.

6.- Cuando pare la maquina añadimos el jamon picado restante, y el huevo duro picado, mezclamos y dejamos reposar.

7.- Ponemos la masa en una manga pastelera y rellenamos los pimientos del piquillo.

8.- Los metemos al horno unos 30 minutos a 180º, y cuando lo sacamos los bañamos con la salsa y adornamos con la piña.

Para la salsa:

1.- Ponemos en un bol la nata, ketchup al gusto y un poco de liquido de la piña.

2.- Triturar todo bien.