miércoles, 23 de enero de 2008

BIZCOCHO DE CAFE Y ALMENDRA




Ingredientes:
200 gr. de azúcar
4 huevos 200 gr. de mantequilla
2 cucharadas soperas de café instantáneo
2 cucharadas soperas de agua hervida
150 gr. de harina
100 gr. de almendra molida
2 cucharaditas de las de café de levadura


Preparacion:
1.-Con una batidora o con varilla, batimos bien el azúcar y los huevos, que quede bien esponjoso, añadimos la mantequilla y el café disuelto en el agua hirviendo, seguimos batiendo.
2.-Añadimos la harina con la levadura, mezclamos bien.
3.-Echamos en un molde untado de mantequilla, metemos al horno precalentado a 180º unos 25 min. aprox.
4.-Dejamos enfriar y desmoldamos

Esta receta se la copie a Eguski del foro de M.Recetas

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