miércoles, 17 de diciembre de 2008

Trufas de chocolate y mascarpone


Esta receta es de marijose78 del foro de MR. Tengo que decir que son una perdicion, que estan de muerte, y que son un vicio. O sea, que si no quereis caer en la tentacion, no las hagais, jajajajajaj

Ingredientes:
- 24 bizcochos de soletilla
- 200 gramos de queso mascarpone (yo puse la tarrina de 250)
- 200 gramos de chocolate negro
- 1 cucharadita de cafe o nescafe (opcional)
- 1 chorrito de licor (opcional)
- coco rallado, chocolate en polvo o con lo que las queramos rebozar, yo las he hecho con coco o con chocolate en polvo
Preparacion:
1.- Pulverizamos en la thermomix los bizcochos de soletilla en velocidad progresiva 5-9
2.- Derretimos el chocolate en el microondas
3.- Añadimos a los bizcochos pulverizados, el chocolate, el queso, el cafe y el chorrito de licor.
4.- Mezclamos a velocidad 3 hasta que quede una masa homogenea.
5.- Dejar reposar una hora en la nevera.
6.- Hacer las bolitas y rebozarlas con lo que mas nos guste.

2 comentarios:

ChRiS dijo...

Ñam ñaaaam, que buena pinta esas trufas!!!

Yo me animaré este finde a hacer otra variante que a mi txurri le han dado un Baileys de menta en el lote del curro y lo utilizaré para bombones... te aviso cuando les cuelge en mi blog pa que chafardees ;)

Muxus, agur!

Vanessa dijo...

vale guapa, a ver si me animo yo a hacerlas diferentes tambien

 
Plantilla creada por Syri-Sire basada en la Minima de blogger.